【字彙解釋】

zymase 解醣酶

zymase

n. 酵素, 酒酵素, 釀酶


【前後詞彙】

zone electrophoresis 帶域電泳
zone freezing 帶域冷凍
zone melting 帶域熔煉
zone melting method 區域熔融法
zone refining method 帶域精煉[法]
zone settling 帶域沈降
zymase 解醣酶